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麻辣烫的做法 步骤

编辑:可以兑换的棋牌app 时间:04-07

麻辣烫

简介:一个人的中午饭总是很简单,总是听隔壁的小姑娘麻辣烫,就是很多蔬菜还有粉丝放到一起煮,加上作料什么的,我有点心动,这冷天吃点也不错,就想到自己做一把,没有想到很好吃,很过瘾!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鲜蘑:180g

粉条:100g

绿豆芽:100g

茼蒿:120g

辅料:

油:适量

盐:适量

干红辣椒:4个

十三香:适量

火腿肠:适量

葱花:适量

水:适量

步骤:

麻辣烫的做法步骤1

1.把蘑菇撕成小条,然后绿豆芽去掉跟,茼蒿摘好,都洗净;

麻辣烫的做法步骤2

2.烧锅,热油;

麻辣烫的做法步骤3

3.把干红辣椒和葱花放入,在放点十三限炒出香味;

麻辣烫的做法步骤4

4.然后把蘑菇放入,翻炒;

麻辣烫的做法步骤5

5.等到蘑菇稍微有点打蔫,倒入水,大约有1000ML吧;

麻辣烫的做法步骤6

6.然后同时在把粉条掰断放入;

麻辣烫的做法步骤7

7.大火,大约12.3分钟,粉条熟了;(变透明了)

麻辣烫的做法步骤8

8.把刚才洗好的青菜都放进去;

麻辣烫的做法步骤9

9.在煮的时候把火腿肠切成片备用;

麻辣烫的做法步骤10

10.开锅,就可以了,然后放入适量食盐调味,放点鸡精,就可以出锅了;

麻辣烫的做法步骤11

11.出锅的时候先把菜都捞出来,然后撒上火腿肠;

麻辣烫的做法步骤12

12.然后在把汤都倒入,一碗香辣可口的简易版麻辣烫就OK了!

小贴士

鸡精和咸盐最后放!

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