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编辑:可以兑换的棋牌app 时间:07-31

浓汤鱼片

简介:春天的味蕾有点疲惫,总想吃开胃的,这款浓汤真的很棒,很适合老人和孩子,更适合女性,番茄中含有丰富的胡萝卜素,维生素c等,西红柿中还含有一种抗癌、抗衰老的物质。龙利鱼刺少,肉多,几乎没有鱼腥味,浓汤的味道很棒。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

龙利鱼柳:300g

番茄:200g

辅料:

橄榄油:适量

盐:适量

黑胡椒粉:适量

生姜片:适量

生粉:适量

料酒:适量

柠檬:适量

葱花:适量

步骤:

浓汤鱼片的做法步骤1

1.龙利鱼洗净后沥干水分

浓汤鱼片的做法步骤2

2.切成薄片

浓汤鱼片的做法步骤3

3.加入盐,料酒,黑胡椒粉,生姜片,柠檬汁

浓汤鱼片的做法步骤4

4.抓匀后腌制2小时

浓汤鱼片的做法步骤5

5.番茄洗净后,放进沸水中烫一下拿出去皮

浓汤鱼片的做法步骤6

6.切成细丁

浓汤鱼片的做法步骤7

7.热锅倒入橄榄油

浓汤鱼片的做法步骤8

8.油温7分热,倒入番茄,加入盐煸炒均匀

浓汤鱼片的做法步骤9

9.加入开水,大火烧开至浓稠

浓汤鱼片的做法步骤10

10.为了浓汤更细腻,搅拌至番茄无颗粒。

浓汤鱼片的做法步骤11

11.下入鱼片,大火烧至鱼肉熟

浓汤鱼片的做法步骤12

12.加入黑胡椒粉,拌匀后熄火出锅

浓汤鱼片的做法步骤13

13.盛入碗中,撒上葱花。

小贴士

此汤无需加鸡精调味,原汁原味很棒。

搅拌浓汤时候转小火,小心烫到。

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