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苹果竹蔗猪骨汤

简介:竹蔗:除热止渴,和中,宽隔,行水。用于发热口干,肺燥咳嗽、咽喉肿痛、心胸烦热、反胃呕吐、妊娠水肿。

此汤甘甜清热,对于冬季气候干燥、内火上升所致的口干舌燥、喉咙肿痛、口舌生疮有所疗效,特别适合火锅族的人士。

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:3-4人

食材

主料:

猪脊骨:750g

竹蔗:600g

苹果:3个

辅料:

姜片:适量

盐:适量

步骤:

苹果竹蔗猪骨汤的做法步骤1

1.竹蔗去皮切段。

苹果竹蔗猪骨汤的做法步骤2

2.从中间切开一分为四。

苹果竹蔗猪骨汤的做法步骤3

3.猪脊骨焯水去污。

苹果竹蔗猪骨汤的做法步骤4

4.除苹果外,将所以材料放入压力煲内。

苹果竹蔗猪骨汤的做法步骤5

5.加热压40分钟。

苹果竹蔗猪骨汤的做法步骤6

6.苹果去皮。

苹果竹蔗猪骨汤的做法步骤7

7.切成8块,去心。

苹果竹蔗猪骨汤的做法步骤8

8.排气,开盖,加入苹果。

苹果竹蔗猪骨汤的做法步骤9

9.半掩煲盖加热续煲15分钟,加盐调味即可。

小贴士

1.压力煲要小心用,开盖前一定要记得先排净煲内的气体,使用前要看清说明书。

2.苹果不用煲太久,15分钟即可。

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